Bạn đang xem bài viết 5 Loại Nước Đừng Uống Buổi Sáng Khi Vừa Thức Dậy Kẻo Tự Rước Bệnh Vào Thân được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Xsye.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Sau một đêm ngủ dài, cơ thể sẽ bị mất nước qua đường thở, tiểu tiện, mồ hôi nên rơi vào trạng thái thiếu nước. Lúc này, chúng ta cần bổ sung nước để đảm bảo hệ bài tiết và hệ tiêu hóa, trao đổi chất hoạt động trơn tru, tuần hoàn máu bình thường. Uống nước vào buổi sáng khi vừa thức dậy còn giúp cơ thể tỉnh táo nhanh hơn, não bộ hoạt động tốt hơn, khởi đầu ngày mới tích cực hơn. Ngoài ra, nó còn giúp hỗ trợ giảm cân, đẹp da và tóc.
Vì vậy mà uống nước khi bụng rỗng buổi sáng trở thành 1 thói quen tốt. Thậm chí còn được truyền tai nhau như 1 bí quyết trường thọ ở không ít quốc gia, nổi bật nhất là Nhật Bản. Tuy nhiên, cần lưu ý là nên uống nước lọc, tốt nhất là nước ấm để đạt hiệu quả tốt nhất. Ngược lại, có 5 loại nước nếu uống ngay sau khi thức dậy buổi sáng gây hại cho cơ thể mà chúng ta cần tránh:
1. Nước trái câyAi cũng tưởng rằng nước trái cây rất tốt cho sức khỏe nên uống lúc nào cũng được. Tuy nhiên, buổi sáng khi vừa thức dậy không phải là thời điểm thích hợp cho việc này.
Bởi vì trong quá trình ép trái cây, nhiều đường fructose và glucose sẽ được giải phóng, dễ dàng thúc đẩy cơ thể hấp thụ và sử dụng, từ đó làm tăng lượng đường trong máu. Ngoài việc dễ gây béo phì, phù nề, mệt mỏi, bệnh tiểu đường thì còn dễ gây biến chứng đường huyết nguy hiểm.
Hơn nữa, dạ dày khi vừa thức dậy còn yếu, trong khi nhiều loại trái cây chứa axit nên sẽ dễ làm tổn thương và gây bệnh. Hệ tiêu hóa chưa ổn định cũng khiến cơ thể hấp thụ được ít chất dinh dưỡng hơn khi uống nước trái cây vào thời điểm này.
2. Nước lạnhTheo quan điểm của y học cổ truyền, mỗi buổi sáng là khoảng thời gian dương khí xuất hiện. Nếu uống trực tiếp một cốc nước lạnh sau khi ngủ dậy sẽ có tác động nhất định đến sự phát triển của dương khí, nếu để lâu sẽ khiến dương khí không đủ, làm giảm sức đề kháng của cơ thể.
Hơn nữa, nước lạnh cũng dễ làm mạch máu và dạ dày đột ngột co lại làm cho tuần hoàn máu cũng như tiêu hóa kém đi. Lặp lại liên tục trong thời gian dài dễ sinh ra bệnh tật.
3. Nước ngọt có gaUống nước ngọt có ga vào thời điểm nào trong ngày cũng đều không tốt cho sức khỏe, nhưng uống ngay sau khi thức dậy buổi sáng thì hại gấp đôi.
Bởi lúc này, dạ dày rỗng không sẽ dễ bị kích thích gây rối loạn tiêu hóa, tổn thương và tăng nguy cơ mắc bệnh. Gan, thận cũng bị tăng gánh nặng khi phải làm việc trong khi thiếu năng lượng do chưa được bổ sung thực phẩm. Nước ngọt có ga cũng rất hại cho răng miệng vào thời điểm này.
Khám Phá Thêm:
Giá vàng thế giới ghi nhận tuần giảm mạnh nhất trong hơn 4 tháng
Ngoài ra, nước uống có ga không những không cung cấp thành phần nước mà cơ thể cần vào sáng sớm mà còn làm gia tăng tốc độ bài tiết canxi trong quá trình trao đổi chất và tăng nhu cầu của cơ thể đối với nước. Chính vì thế sáng sớm không nên uống nước có ga vì càng uống càng khát mà còn hại sức khỏe.
4. Trà qua đêmTrà là thức uống tốt cho sức khỏe nhưng không nên uống ngay khi thức dậy, bụng rỗng không sẽ rất hại dạ dày. Nhất là nếu đó là trà để qua đêm thì chẳng khác nào thuốc độc. Dù bạn có bảo quản kỹ bằng cách đậy kín để trong bình giữ nhiệt hay trong tủ lạnh.
Bởi vì amino axit và cacbonhydrat vi lượng trong trà sẽ hình thành chất nuôi dưỡng vi khuẩn. Không chỉ có vậy, hàm lượng thành phần dinh dưỡng như polyphenols và vitamin trong trà cũng sẽ xảy ra phản ứng oxy hóa khi để quá lâu dẫn đến giảm thành phần chống oxy hóa, làm biến chất trà.
Khi uống vào sẽ gây kết tủa trong dạ dày, cản trở sự hấp thụ chất sắt, dễ làm thương tổn niêm mạc dạ dày. Hơn nữa trà được ngâm quá lâu sẽ tiết quá nhiều axit tannic và caffeine, làm cho mùi vị trà đắng chát khó uống làm bạn mất vị giác cho bữa sáng.
5. Nước muốiTrên thực tế, không ít người nghĩ rằng uống một cốc nước muối pha loãng vào buổi sáng có thể giúp giảm cân và làm, sạch ruột, thải độc cơ thể, tốt cho răng miệng. Nhưng sự thật thì hoàn toàn ngược lại.
Việc uống nước muối vào buổi sáng dù loãng cũng sẽ làm tăng lượng muối vào cơ thể, không thể làm ẩm cổ họng và gây khô miệng, khô lưỡi. Cơ thể lúc này đang thiếu năng lượng sau đêm ngủ dài, các cơ quan nội tạng, nhất là gan và thận còn yếu nên sẽ bị làm việc quá sức, dễ gây bệnh tật. Đặc biệt, thói quen này còn gây nguy hiểm tính mạng cho những người đang mắc bệnh tim mạch vành, thận, dạ dày.
Advertisement
Theo các chuyên gia, chúng ta nên uống khoảng 200ml nước lọc sau khi thức dậy. Tốt nhất là chọn nước ấm nhẹ khoảng 30 đến 40 độ C để tốt nhất sức khỏe. Cũng nên uống chậm từng ngụm nhỏ để không gây gánh nặng cho thận và tim, đồng thời giúp giảm cân, thải độc hiệu quả hơn.
Các Loại Thực Phẩm Không Nên Ăn Vào Buổi Sáng
Chuyên gia khuyến cáo bữa sáng không nên ăn ngũ cốc có đường, sữa chua có hương vị, thanh năng lượng hoặc bánh làm từ tinh bột chuyển hóa nhanh.
Một bữa sáng cân bằng có thể cung cấp năng lượng lâu dài, giúp duy trì thể lực suốt một ngày. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm không phù hợp, thậm chí có thể tạo ra các vấn đề về tiêu hóa nếu tiêu thụ vào buổi sáng.
Theo Hollie Waters, một chuyên gia dinh dưỡng tại Australia, thành viên hội đồng cố vấn Doctors For Nutrition, một số loại thức ăn thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng, có thể gây đói sớm. Số khác chứa quá nhiều đường, chất béo hoặc natri bổ sung, khiến người ăn cảm thấy uể oải, khó chịu về lâu dài, làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính như tiểu đường type 2, tim mạch và một số loại ung thư.
“Việc lựa chọn một bữa sáng cân bằng, phù hợp rất quan trọng đối với sức khỏe thể chất trong cả ngày”, tiến sĩ Waters nói.
Theo Jerlyn Jones, chuyên gia dinh dưỡng tại The Lifestyle Dietitian, Mỹ, các thực phẩm không phù vào buổi sáng thường chứa ít chất xơ, nhiều đường và chất béo bão hòa.
Bà Jones nhận định “lựa chọn tồi tệ nhất” là các loại ngũ cốc ăn sáng nhanh, sữa chua có hương vị, thanh năng lượng chứa nhiều đường, các loại sản phẩm từ bột tinh chế, chẳng hạn bánh mì trắng, bánh kếp và bánh quy.
“Ngũ cốc có đường, bánh rán, bánh ngọt và đồ uống chứa caffein có nhiều đường đơn. Những loại đường này tác động đồng loạt lên hệ thống của bạn, chuyển hóa thành calo rất nhanh, lâu dần có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe”, tiến sĩ Jones cho biết.
Sau khi ăn các thực phẩm này, cơ thể sẽ nhanh chóng tiêu hóa carbohydrate, có thể gây tăng giảm đột ngột lượng đường huyết và insulin.
Kết quả là một vòng luẩn quẩn. Bạn cảm thấy mệt mỏi, không no và cuối cùng là ăn quá nhiều. Nạp năng lượng bằng những loại đồ ăn hoặc thức uống có đường thường hiệu quả trong những buổi sáng bận rộn. “Tuy nhiên, lượng đường huyết sụt giảm mạnh sẽ khiến bạn phụ thuộc nhiều vào nguồn năng lượng giải phóng nhanh trong phần còn lại của ngày. Điều này tạo ra chu kỳ cạn kiệt năng lượng”, tiến sĩ Jones giải thích.
Bữa sáng với bánh rán, thịt xông khói và trứng. Ảnh: iStock
Các loại thực phẩm này cũng chứa ít protein và chất xơ, làm chậm quá trình tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu hơn. Tiêu thụ quá nhiều đường bổ sung cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2, bệnh tim và ung thư.
Ngoài ra, các sản phẩm bột tinh chế cũng bị loại bỏ chất xơ tự nhiên, vốn là chất cần thiết để có hệ vi sinh đường ruột mạnh khỏe.
“Quá trình chế biến làm tiêu hao vitamin và khoáng chất thiết yếu có ở dạng ngũ cốc nguyên hạt”, Waters nói.
Các loại thực phẩm có nhiều chất béo bão hòa hoặc chất béo chuyển hóa, như bánh nướng xốp, bánh ngọt, đồ chiên, thịt đỏ, bơ sữa cũng không phù hợp làm bữa sáng.
Chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa xấu có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tăng cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL – cholesterol xấu) và giảm cholesterol lipoprotein mật độ cao (HDL – cholesterol tốt) trong máu.
Thực phẩm giàu chất béo kích thích các cơn co thắt trong đường tiêu hóa, làm chậm quá trình rỗng của dạ dày, khiến tình trạng táo bón trầm trọng hơn.
Các loại thịt chế biến sẵn, chẳng hạn thịt xông khói, xúc xích, giăm bông thường chứa nhiều chất béo bão hòa, natri hoặc muối. Nếu tiêu thụ thường xuyên, các loại thịt này làm tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì và tim mạch.
Các chuyên gia gợi ý một số lựa chọn thực phẩm lành mạnh cho bữa sáng bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch, trái cây nguyên quả thay vì vắt nước. Chúng đều giàu dinh dưỡng, chất xơ, protein từ thực vật, carbohydrate chuyển hóa chậm và chất béo lành mạnh.
Thục Linh (Theo News Week)
Trải Nghiệm Thiền Vào Buổi Sáng Khi Du Lịch Đến Nhật Bản
Thiền là gì?
Thiền trong tiếng Nhật được gọi là 坐禅 (zazen), trong đó từ 坐 (za) chỉ hành động ngồi. Những người tham gia thiền cần phải ngồi ở một tư thế ổn định, không bị xê dịch để tinh thần được thống nhất. Từ 禅 (zen) tức là thiền, trong tiếng Phạn, “zen” còn có nghĩa là “yên tĩnh”, tĩnh tâm để cơ thể, hơi thở và tâm trí được thống nhất với nhau. Tóm lại, có thể hiểu thiền là hành động ngồi ở một tư thế ổn định, điều hòa hơi thở để cơ thể và tâm trí đạt được trạng thái cân bằng, thư thái, loại bỏ tất cả mọi suy nghĩ, căng thẳng để đem đến sự bình yên trong tâm hồn.
Thiền vốn rất đơn giản, bạn chỉ cần chọn một địa điểm yên tĩnh để cơ thể và trí óc có thể tập trung. Thời điểm thích hợp nhất để thiền là vào buổi sáng sau khi thức dậy và buổi tối trước khi đi ngủ. Thiền vào buổi sáng sẽ đem đến cho bạn cảm giác sảng khoái và một tinh thần thư thái để bắt đầu ngày mới, nên thường được rất nhiều người lựa chọn. Thiền vào sáng sớm được gọi là 朝坐禅 – “asa zazen”, thường sẽ được tổ chức vào sáng sớm trước khi bình minh. Thông thường, thời gian thiền sẽ kéo dài trong khoảng từ 30-40 phút, tương đương với khoảng thời gian đốt cháy một nén nhang.
Lịch sử của thiền! Thiền đã xuất hiện ở Nhật Bản từ khi nào?Thiền được cho là xuất hiện ở Ấn Độ vào thế kỷ thứ 5 TCN bởi Đức Phật Thích Ca – người đã đạt được giác ngộ thông qua thiền. Sau đó, thiền dần lan rộng sang Trung Quốc và được du nhập vào Nhật Bản khoảng thế kỷ 13 và đã có ảnh hưởng sâu sắc đến nền văn hóa Nhật Bản. Cho đến nay, đã có hơn 20.000 ngôi đền tại Nhật tiếp nhận và thực hành thiền định như một nghi thức không thể thiếu hàng ngày.
Rinzai và Soto là 2 thiền phái chính ở Nhật Bản, với mục tiêu giống nhau đều là điều chỉnh tâm trí, loại bỏ những suy nghĩ tiêu cực, đối mặt với thực tế để nhận thức được mọi thứ trên thế gian này đều là vô thường. Tuy nhiên, sự khác biệt lớn giữa giáo phái Rinzai và Soto là hướng ngồi. Trong khi phái Rinzai thực hiện thiền với bức tường ở phía sau, thì phái Soto lại ngồi đối diện với bức tường phía trước.
Những lợi ích của hoạt động thiền vào buổi sáng?Thiền mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cả về thể chất và tinh thần, thậm chí còn được coi như “liều thuốc” giải tỏa căng thẳng. Đây cũng chính là lý do ngày nay, thiền trở nên ngày một phổ biến hơn. Lợi ích đầu tiên phải kể đến việc ngồi thiền giúp cải thiện tư thế ngồi, đặc biệt đối những người bị đau lưng và cột sống do thường xuyên phải ngồi trước máy tính, hoặc thường xuyên vận động và sinh hoạt không đúng tư thế. Khi thực hiện thiền, thiền giả sẽ phải ngồi thẳng lưng, nhờ đó cột sống dần được cải thiện do ngồi đúng tư thế và không còn đau nhức nữa.
Ngoài ra, buổi sáng sớm là thời điểm lý tưởng nhất để thiền vì đây là khoảng thời gian yên tĩnh nhất trong ngày, cho phép bạn có thể bắt đầu thiền một cách hiệu quả với một tâm thế thoải mái và thư giãn. Bên cạnh đó, thiền còn giúp chúng ta giải tỏa căng thẳng và lo âu, đồng thời tăng khả năng tập trung, giảm lo lắng và căng thẳng, là một khởi đầu hoàn hảo để bắt đầu một ngày mới. Thông qua việc kiểm soát hơi thở, thiền giúp mọi người thư giãn và thả lỏng cơ thể cũng như tĩnh tâm hơn. Đặc biệt, tiến hành thiền vào buổi sáng sẽ giúp tinh thần bạn sảng khoái, có thể bắt đầu một ngày mới một cách lạc quan và tích cực. Đây cũng là một trong những lý do phổ biến nhất mà mọi người tìm đến thiền vào sáng sớm.
Sáng sớm cũng là thời điểm tuyệt vời để nhìn lại bản thân và đề ra những mục tiêu cần phải đạt được trong ngày. Qua hoạt động thiền, chúng ta có thể đối mặt với những xung đột bên trong và suy nghĩ về những mục tiêu mà chúng ta thực sự muốn hướng tới. Thay vì tìm đến các giải pháp tạm thời cho các vấn đề của cuộc sống, thiền hướng mọi người đến việc tập trung vào các vấn đề cốt lõi và giúp chúng ta nhận ra rằng chìa khóa thực sự nằm trong tiềm thức của chúng ta. Việc nhận thức được mọi thứ trên thế gian này đều là vô thường giúp chúng ta có thể đón nhận mọi thứ một cách bình tĩnh và luôn giữ được tinh thần lạc quan. Nhờ đó mà chúng ta sẽ bắt đầu buổi sáng sớm với một tâm thế thanh thản hơn, nhận thức rõ những mục tiêu mà bản thân đang hướng tới.
Những địa điểm có thể trải nghiệm thiền vào buổi sáng tại Tokyo Chùa Korin-inKourin-in được xây dựng vào năm 1668 và là một ngôi chùa thuộc thiền phái Rinzai. Ngôi chùa này chỉ cách ga Hiro-O trên tuyến Hibiya khoảng 3 phút đi bộ nên đây là một địa điểm thiền định buổi sáng tuyệt vời trước khi đi làm hoặc đi học. Chùa Kourin-in tổ chức thiền vào buổi sáng tất cả các ngày trong tuần. Ngoài ra, khách du lịch đến đây sẽ được phát các tờ hướng dẫn bằng tiếng Nhật và tiếng Anh hướng dẫn các bước thiền, nên cho dù bạn không biết tiếng Nhật thì cũng không cần phải quá lo lắng. Sau mỗi buổi thiền, bạn có thể nán lại thưởng thức một tách trà và giao lưu, trò chuyện với người trụ trì của ngôi chùa.
Chùa SozenjiChùa Sozen-ji cổ kính nằm ở khu vực Hamura, Tokyo. Ngôi chùa này thuộc phái Rinzai và được thành lập vào năm 1615. Không chỉ là nơi để cầu nguyện, Sozen-ji còn thường xuyên tổ chức các buổi thiền vào buổi sáng Chủ nhật hàng tuần. Tham gia hoạt động thiền tại ngôi chùa này, bạn không những được tĩnh tâm, thư giãn mà còn được trải nghiệm nghe đọc kinh tại tháp chuông và thưởng thức món cháo chay cho bữa sáng sau khi thiền định.
Chùa Enyuuji Chùa Kouonji Chùa MonshuinMonshuin là một ngôi chùa thuộc phái Soto, được thành lập từ năm 1532 – 1555. Ngôi chùa này nằm trong khu vực được bao quanh bởi núi non và thung lũng. Bước vào khuôn viên ngôi chùa, bạn sẽ ngỡ ngàng trước khung cảnh thanh bình của khu vườn với phong cảnh tuyệt đẹp thay đổi theo bốn mùa. Chùa Monshuin tổ chức thiền định vào các ngày Chủ nhật trong tuần. Du khách tham gia thiền sẽ phải tập trung tại đền từ 5 rưỡi sáng và thực hiện thiền trong khoảng 40 phút. Sau đó, bạn sẽ được thưởng thức cháo cho bữa sáng và nhâm nhi một tách trà sau khi thiền xong.
Hãy bắt đầu ngày mới bằng hoạt động thiền!Đăng bởi: Tuyên Tuyên
Từ khoá: Asazazen – Trải nghiệm thiền vào buổi sáng khi du lịch đến Nhật Bản
Trải Nghiệm Săn Mây Vào Buổi Sáng Tại Đà Lạt
Ngoài tên gọi thành phố ngàn hoa hay thành phố ngàn thông, Đà Lạt còn được rất nhiều du khách yêu thích với tên gọi Đà Lạt thành phố của sương mù. Phố núi ngàn hoa hấp dẫn với du khách bởi khí hậu mát mẽ quanh năm cùng những địa điểm tham quan du lịch hấp dẫn bật nhất Việt Nam hiện nay, bên cạnh những địa điểm tham quan du lịch nổi tiếng , Đà Lạt còn là thiên đường cho những du khách yêu thích chụp ảnh và trải nghiệm
Biển mây bồng bền bao phủ thành phố Đà Lạt bên dưới. Ảnh: Nguyễn Khánh Hoàng.
Nếu bạn là một người yêu thích khám phá và muốn trải nghiệm gần gũi với thiên nhiên hoang dã, bạn có thể cắm trại qua đêm ở những đồi thông xinh đẹp ở Đà Lạt, để khi sớm mai thức giấc bằng những tia nắng li ti qua kẽ lá cùng sương sớm trong lành. Để đến được những đồi thông xinh đẹp ven ngoại thành Đà Lạt, bạn có thể đi taxi đến chân đồi rồi đi bộ lên hoặc đi xe máy chạy thẳng theo triền dốc để lên đến chân đồi và tìm kiếm địa điểm để dựng trại.
Để có một giấc ngủ ngon giữa rừng thông lạnh giá của Đà Lạt, bạn nên chuẩn bị thật kỹ những trang thiết bị như lều trại, túi ngủ, nước uống, thức ăn dự trữ, thuốc chống côn trùng, một ít trang thiết bị y tế cần thiết. Và một chú ý quan trọng nữa đó là phải dọn vệ sinh thật sách sẽ nơi mà bạn đã từng cắm trại, để những đồi thông xinh đẹp này vẫn là những nơi hoang sơ của Đà Lạt, để những du khách khác khi đến đây vẫn cảm nhận được vẻ đẹp của thành phố ngàn hoa từ những ngọn đồi như chưa từng có người đặt chân đến.
Một góc ngoại ô Đà Lạt vào buổi sớm mai. Ảnh: Lư Quyền
Cắm trại trên những ngọn đồi thông xinh đẹp cũng là một trải nghiệm khó quên đối với nhiều bạn trẻ yêu thích khám phá. Giữa khung cảnh thơ mộng và lãng mạn với sương giăng khắp mọi nơi, bạn sẽ được trải nghiệm những cảm giác tuyệt với như tự nhóm lửa để sưởi ấm, cùng trò chuyện với nhau bên khóm lửa bập bùng cung khoai và bắp nướng của Đà Lạt. Với không gian thơ mộng và yên bình như thế sẽ giúp mọi người xích lại gần nhau hơn.
Thành phố Đà Lạt trong sương sớm. Ảnh: Nghĩa Nguyễn
Sáng sớm bạn nên dậy vào khoảng 5 giờ để di chuyển lên các đỉnh đồi, từ đây nhìn xuống những mảng sương mù cứ chầm chậm bay qua, những thung lũng và thành phố Đà Lạt hiện ra mờ ảo trong biển mây, khi thì cuồn cuộn trắng xóa, khi thì lãng vãn như chốn bồng lai tiên cảnh. Đứng giữa biển mấy xinh đẹp, cùng hòa mình với đất trời và ngắm những ánh nắng mai đầu tiên từ những đám mây hừng đỏ, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy choáng ngợp trước khung cảnh bình minh tuyệt đẹp của nơi đây. Và đây cũng chính là phần thưởng xứng đáng dành cho những kẻ lữ hành đi “săn mây”.
Một góc Trại Mát vào buổi sớm mai. Ảnh: Nguyễn Khánh Hoàng.
Để có một chuyến “săn mây” hoàn hảo cùng kết hợp ngắm bình minh và chụp ảnh ở Đà Lạt, bạn nên tranh thủ trong khoảng 6 giờ rưỡi sáng khi mặt trời vẫn còn ở đường chân trời và bạn nên chọn cho mình một vị trí thích hợp từ trước đó. Sau chuyến “săn mây” bạn có thể trở về lại thành phố và lên cho mình một kế hoạch tham quan những địa điểm du lịch Đà Lạt hấp dẫn khác.
Thành phố Đà Lạt rực rỡ dưới ánh đèn góc nhìn từ cây thông cô đơn. Ảnh: Quy SG
Đà Lạt nên thơ lãng mạn là thế, ngoài những địa danh đã đi vào huyền thoại của du lịch như hồ Xuân Hương hay Thung Lũng Tình Yêu, Đà Lạt còn khiến du khách ngỡ ngàn với khung cảnh thiên nhiên xinh đẹp và huyền ảo và nếu có dịp du lịch Đà Lạt một lần nữa bạn đừng nên bỏ lỡ cơ hội “săn mây” trên vùng đất xinh đẹp của cao nguyên lộng gió này.
Đăng bởi: Tấn Phát Phù
Từ khoá: Trải nghiệm săn mây vào buổi sáng tại Đà Lạt
Công Thức Chế Biến 6 Món Ăn Sáng Vừa Ngon Vừa Nhanh Tại Nhà
1. Cơm chiên hải sản
Chuẩn bị tối hôm trước
240g Gạo Tài Nguyên cũ (hạt cơm to dài), hoặc gạo Jasmine 100 (hạt cơm ngắn nhỏ), lượng nước nấu là 1,4 lần lượng gạo. Tức là 240g gạo mình sẽ nấu với 340ml nước.
100g Đậu que Nhật rửa sạch & Củ Cà rốt 150g bào vỏ cắt lát theo chiều dài dày 5mm.
Lấy nồi cho nước vào (vừa đủ để luộc) bắt sôi xong cho xíu muối rồi bỏ Đậu que và Cà Rốt vào luộc canh sao cho đừng mềm quá, Đậu que chín thì vớt ra trước rồi tới Cà rốt (cả 2 loại đều ngâm qua nước lạnh cho giòn và giữ được màu) Sau đó cắt hạt lựu.
200g Tôm đất to luộc rồi lột vỏ cắt hạt lựu.
150g Răng mực ướp chút gia vị rồi lấy dầu phi tỏi xào chín.
Sáng thức dậy nấu
Mình thường thức sớm rồi đi chợ nên đủ thời gian nấu cơm để chín rồi chiên luôn, nếu sáng bạn ko đủ thời gian hay nhà dùng nồi điện tử thì có thể nấu sẵn buổi tối và giữ ấm trong nồi.
Vo sạch Gạo, cho lượng Nước vào rồi cho 1 muỗng (cafe đen) đầy Tinh bột nghệ vào trộn đều rồi bật nấu cơm.
Lấy nguyên liệu trong tủ lạnh ra cho bớt lạnh. Lấy Gia vị chiên cơm vừa đủ để sẵn.
Đập dập lượng Tỏi bạn cần, lấy cơm đang nóng ra trộn tơi lên
Tách vỏ 2 Trứng để sẵn trong chén ko cần đánh tan mà chỉ làm bể lòng đỏ trộn với lòng trắng thôi.
Cho 30ml Dầu ăn vào Chảo rộng phi với Tỏi, Tỏi vàng cho hết Cơm vào đảo nhanh bằng 2 tay cho dầu thấm đều cơm, lấy trứng tưới đều trên mặt cơm rồi trộn cho trứng áo đều cơm, đến khi thấy trứng chín và hạt cơm đã rời rạc thì cho gia vị vào trộn đều, xong cho Tôm, Răng mực, Đậu que, Cà rốt vào trộn đều cho nóng lên là tắt bếp.
2. Bánh cuốn chảo
Nguyên liệu
Phần vỏ bánh: 130gr bột gạo; 40gr bột bắp; 65gr bột năng; 370ml nước; 1 muỗng canh dầu ăn; 1/3 muỗng cà phê muối.
Phần nhân: 200gr thịt heo xay; 3 nấm mèo thái nhỏ; 1/2 củ hành tây thái nhỏ; 1 củ hành tím thái nhỏ; 2 tép tỏi băm; 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1muỗng canh dầu hào.
Đồ ăn kèm: Giá đỗ chần, rau thơm, dưa leo thái nhỏ; nem chua và chả thái lát.
Phần nước mắm: 3 muỗng canh nước, 1 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh hòa tan mới cho ớt băm vào.
Cách làm
Bước 1: Làm nhân bánh: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Chờ dầu nóng thì cho hành tím, tỏi vào xào thơm. Sau đó cho thịt vào xào tơi 5 phút. Cuối cùng cho hành tây, nấm mèo và các gia vị còn lại vào xào săn. Nêm nếm lại, nhân chỉ cần hơi nhạt 1 chút là tắt bếp.
Bước 2: Làm vỏ bánh: Cho tất cả 3 loại bột cùng nước vào 1 cái âu hòa tan, để 4 tiếng cho bột lắng xuống. Làm dấu mức nước cố định, sau đó chắt bỏ phần nước, thay lại nước lạnh khác đúng vị trí đã làm dấu. Cách này giúp bánh trong dẻo ngon hơn. Bây giờ cho dầu và muối vào hoà tan.
Rắc ít hành phi, rồi cùng cả nhà thưởng thức.
Bước 3: Bắc chảo không dính lên bếp, thoa 1 chút dầu, sau đó lấy giấy thấm khô. Chảo hơi nóng thì múc ít bột đổ vào tráng mỏng. Đậy nắp cho bánh chín (45 giây – 1 phút). Khi thấy bánh trong là bánh chín. Úp bánh ra dĩa. Cứ thế bạn lại thoa chút dầu lâu khô rồi đổ bánh. Cho nhân vào giữa, gấp hai bên mép rồi gói bánh hình chữ nhật.
3. Miến nấu tôm nấm
Nguyên liệu
12 con tôm, bóc vỏ, rửa sạch
1 bó miến đậu xanh nhỏ (mua ở siêu thị)
5 cái nấm hương tươi, cắt chéo trên mũ nấm để tạo hoa.
1 muỗng canh dầu ăn, 2 tép tỏi băm nhỏ; 2 lát gừng; 1 muỗng canh hành lá xắt nhỏ; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh nước tương loại nhạt màu (xì dầu); 1 muỗng canh rượu nấu ăn; 1 chén nước; 1 muỗng cà phê hạt tiêu
Cách làm
Ngâm miến với nước sạch khoảng 15 phút cho đến khi mềm. Có thể ngâm miến với nước ấm miến sẽ mềm nhanh hơn. Sau đó, đổ miến ra rá để ráo nước.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, sau đó thêm tỏi, gừng, hành thái nhỏ vào xào thơm. Thêm tôm vào đảo đều cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng đỏ.
Làm nóng một nồi đất sét rồi xếp miến vào trong rồi đến nấm, tôm và các nguyên liệu còn lại vào. Nấu trong 5 phút rồi thêm rau mùi xắt nhỏ, phần hành lá màu xanh thái nhỏ lên trên để trang trí, tắt bếp.
Chẳng cần ra hàng, tại nhà bạn cũng có thể làm được các món ăn sáng ngon và hấp dẫn cho gia đình mình. Với các cách nấu ăn ngon như thế này thì không chỉ giúp cả nhà nhiều dinh dưỡng, hợp vệ sinh mà còn giúp bạn tiết kiệm không ít tiền nữa đấy.
4. Mì xào thập cẩm
Nguyên liệu:
2 gói mì ăn liền dùng để xào
15ml xì dầu; 5ml xì dầu loại đậm màu; 5ml dầu hào; 2.5g đường; 2.5ml dầu mè; 1 ít hạt tiêu trắng; 30ml dầu hạt cải; 2 tép tỏi thái lát
1/4 chén ớt chuông đỏ thái nhỏ; 5 cái nấm hương tươi; thái lát; 1 củ cà rốt bào sợi; 1 bát bắp cải thái sợi nhỏ; 1 chén đậu Hà Lan, cắt chéo; 1 chén giá đỗ; 2 nhánh hành lá; 15 ml rượu nấu ăn
Cách làm:
Bước 1: Chần mì trong nồi nước sôi khoảng 45 giây. Dùng đũa khuấy thường xuyên để mì chín đều. Vớt mì ra và rửa sạch dưới vòi nước lạnh để mì không dính vào nhau.
Bước 2: Kết hợp xì dầu, dầu hào, đường, dầu mè, hạt tiêu trong một bát và để sang một bên.
Bước 3: Đun nóng chảo với lửa lớn, thêm dầu và tỏi vào xào, sau đó thêm ớt, nấm hương tươi, cà rốt, bắp cải, rồi xào tất cả trong một phút. Thêm rượu vào xào trong 15 giây.
5. Phб»џ gГ
Nguyên liệu
Một con gà mái khoảng 1,8 – 2kg
Bánh phở: nếu thích ăn sợi nhỏ như phở bình thường thì mua loại sợi cắt sẵn, còn thích sợi to theo ý muốn mua bánh phở về cắt
Sá sùng khoảng: 0,25gr cho ngọt nước bớt đi công đoạn ninh xương lợn
1/2 quả táo tây chín
Gia vị:nước mắm, bột canh, tương ớt, ớt tươi, chanh quả…
Hành tây: 1 củ vừa. Hành củ tím: 3-4 củ. Gừng: một nhánh nhỏ. Rau thơm: hành lá, rau mùi, húng bạc hà…
Cách làm
Gà rửa sạch, sát muối phía bên trong và ngoài gà rửa lại cho thật sạch,để ráo nước. Nếu có phần mỡ thì bóc tách, rán vàng cho ra mỡ, mỡ đó để riêng sau khi luộc xong gà nguội hẳn thì phết lên mình gà cho bóng đẹp.
Gừng, hành củ nướng thật thơm.
Đun sôi một nồi nước to, cho vào vài thìa cà phê bột canh, gừng nướng đập dập hành củ nướng thơm vào nồi, đun thật sôi, đi bao tay cầm phần cổ gà nhúng vào nồi nước trần đều khắp mình gà, chưa thả vào nồi ngay, mục đích để da gà căng bóng đẹp và không bị nứt khi luộc.
Sau khi trần đều mình gà thì thả gà vào luộc.Nồi nước sôi lại thì hớt bọt, lúc này múc ra khoảng 1 bát con nước luộc gà đổ đi, sau đó lại thêm vào nồi nước luộc gà một bát con nước lạnh, lật gà,đợi sôi trở lại thì hạ nhỏ lửa hé vung đun khoảng 10 thì tắt bếp. Tiếp tục đậy kín vung ngâm thêm 15p nữa thì mới vớt gà ra khỏi nồi (tuỳ vào con gà bé hay to mà thời gian có thể luộc ngắn hoặc dài hơn).
Gà vớt ra khỏi nồi kẹp gà thât chặt, dội một bát nước đun sôi để nguội hoặc nước lạnh từ trên cổ gà xuống. Sau đó cho gà vào rổ, phía dưới hứng một cái đĩa để nước chảy xuống, đợi cho gà nguội.
Hành tây nước chín thơm, bổ dọc làm đôi (nướng trực tiếp trên bếp và rửa sạch lại bụi bẩn). Táo tây chín ngọt rửa thật sạch. Sá sùng vặt hết vòi dính cát, đem rửa lại cho sạch, đợi khô thì rang vàng cho thơm. Cho hết hành tây, táo tây, sá sùng vào một cái túi vải, khâu kín hoặc buộc chặt lại lát thả hết vào nồi nước dùng sau đỡ phải mất công vớt hoặc lọc lại phần bã.
Gà nguội hẳn dùng phần mỡ gà đã rán, phết đều mỡ lên khắp mình gà cho bóng đẹp.
Lọc phần thịt ở đùi, má đùi, phần lườn, xương lọc xong thì thả vào nồi nước dùng. Đầu cổ cánh, chân chặt nhỏ chấm muối tiêu. Các phần khác như mề, ruột gan… thái nhỏ.
Đặt nồi nước dùng lên bếp, thả túi sá sùng, hành tây, táo tây…vào nồi ninh thêm khoảng 1 tiếng để tiết ra nước ngọt. Nếu không có sá sùng có thể thêm mía, táo tây, lê… tạo độ ngọt cho nước phở, hạn chế sử dụng bột nêm hoặc mỳ chính.
Sau 1 tiếng vớt bỏ phần xương, túi đựng sá sùng, táo tây và hành tây ra khỏi nồi.
Lúc này nồi nước phở rất ngon, thơm mùi gừng hành nước và đặc biệt vì có sá sùng nên rất ngọt.
Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, nếu thích mùi vị nước mắm cho thêm vài thìa vào,còn không thích thì nêm nếm lại bằng bột canh.
Nếu dùng bánh phở cắt sẵn không phải thái, còn nếu muốn sợi bánh phở to hơn thì dùng bánh phở hay để làm phở cuốn thái theo sở thích. Đem bánh phở trụng qua nước sôi cho mềm và tơi, để ráo nước.
Hành lá, rau mùi thái nhỏ. Phần gốc hành chẻ nhỏ.
Khi ăn bật nồi nước phở sôi sùng sục, tráng bánh phở qua nước phở, xếp thịt gà, hành lá rau mùi thái nhỏ vào bát to, chan nước phở vào. Ăn kèm rau húng bạc hà, đầu hành chẻ, ớt quả, tương ớt và vắt chanh.
6. Bún bò Huế
Nguyên liệu
500g bắp bò. 300g gân bò. 2 cái móng giò heo. Huyết heo (nếu có). 1kg bò xương ống hoặc xương giá
3 muỗng canh mắm ruốc Huế. 6 cây sả. (2 cây sả băm nhuyễn). 5 lát gừng nhỏ. 1/2 quả dứa (khóm). 5 củ hành khô tím. 2 củ hành tây
Hành lá, rau thơm, giá, hoa chuối, rau muống chẻ….
Chả Huế hoặc chả lụa
Chanh, ớt quả, ớt sa tế. Gừng, sả rửa sạch đập dập.
Cách làm
Ướp tất cả móng giò,gân,bắp bò với 1 thìa ăn cơm đường, 1mcf muối, ½ mcf bột ngọt, 1 thìa ăn cơm mắm ruốc đã pha loãng), 1/2 hành tím và sả băm nhuyễn.
Lót 2 cây sả và ½ lượng gừng xuống đáy nồi bỏ móng giò heo vào luộc khi sôi hạ lửa thỉnh thoảng vớt bỏ bọt.
Móng giò heo nhanh chín canh thời gian và vớt ra thau nước lạnh ( làm như vậy móng giò heo trắng và thịt không bị nhũn, nát).
Lại lót 2 cây sả và 1/2 gừng còn lại xuống đáy cho thịt bắp bò, gân bò vào cho nước sâm sấp mặt thịt luộc tới chín, vớt gân thả vào thau nước lạnh cho thịt được chắc.
Nếu thích gân mềm hơn thì cho vào phần nước dùng nấu chung tới mềm thì vớt ra thả vào chậu nước lạnh.
Lưu ý: Luộc bắp bò, gân bò và móng heo riêng cùng vì bắp bò, gân bò dai hơn móng heo nên thời gian luộc lâu hơn và luộc ít thịt thì sẽ nhanh chín và nước trong hơn.
Khi sôi hạ lừa nhỏ sau khoảng 30 phút lấy đũa xâm thử móng giò heo mềm thì vớt ra trước bỏ vào chậu nước lạnh, sau khoảng 60 phút thì vớt bắp bò. Gân bò lâu mềm hầm 1 tiếng 30 phút vớt ra bỏ vào chậu nước lạnh. Trong thời gian luộc thỉnh thoảng mở nắp vung vớt bỏ bọt).
Nấu nước dùng: Phần nước hầm thịt bắp bò, gân bò, xương và nước hầm móng heo đổ chung vào một nồi nước ninh xương, thêm nước lạnh cho vừa 4 lít nước.
Bỏ khóm vào nồi nước dùng cùng phần gừng sả, 1 củ hành tây, 4 củ hành khô tím đã có sẵn khi hầm xương, bắp bò, móng giò, gân.
Đun sôi nêm gia vị: 2 mcf muối, 1 thìa ăn cơm đường phèn, 2 mcf bột ngọt, chén mắm ruốc Huế đã pha loãng. Nếm thử và điều chỉnh gia vị cho vừa khẩu vị gia đình. (Mắm ruốc đổ ra bát pha nước vào để qua đêm cho lắng xuống, khi nào nấu thì lọc lấy nước bỏ cặn).
Để nước dùng thơm và có màu đẹp: Bắc chảo đun nóng già bỏ 2mcf dầu ăn phi thơm hành tím cho thơm sau cho 2mcf màu điều, ớt sa tế vào chưng màu.
Tắt bếp. Chế phần dầu điều,ớt sa tế đã chưng vào nồi nước dùng. Thái nhỏ hành lá, hành tây thái lát mỏng. Thịt bắp bò thái lát mỏng.
Trụng bún qua nước sôi, xếp thịt bắp bò, gân bò, chả Huế (chả lụa), móng heo, huyết heo, hành tây, hành lá, chan nước dùng.
Dọn ra ăn kèm rau muống chẻ, bắp chuối bào, giá, rau thơm, chanh ớt… và thưởng thức.
Đăng bởi: Mỹ Tâm Nguyễn
Từ khoá: Công thức chế biến 6 món ăn sáng vừa ngon vừa nhanh tại nhà
Thiệp Chúc Buổi Sáng Đẹp Nhất ❤️ Ảnh Chào Buổi Sáng
Thiệp Chúc Buổi Sáng Đẹp Nhất ❤️ Ảnh Chào Buổi Sáng ✔️ Trọn bộ lời chúc tấm thiệp buổi sáng và ngày mới ấn tượng, đặc sắc và nổi bật nhất.
Mở đầu ngày mới tràn ngập sự tươi vui và hạnh phúc với những mẫu thiệp chúc buổi sáng đẹp.
Tấm thiệp đẹp cho ngày mới tươi vui và hạnh phúcMẫu thiệp chúc ngày mới đẹpKiểu thiệp đẹp cho ngày mới thêm vuiHình ảnh thiệp chúc ngày mới thật đẹp và vui vẻ
Thêm vui vẻ và tươi tắn khi xem 😍Hình Ảnh Chào Ngày Mới Ngộ Nghĩnh😍
Chia sẻ đến bạn bộ hình thiệp đẹp chúc buổi sáng xinh xắn, đáng yêu để tiếp thêm năng lượng tích cực cho ngày dài.
Hoa đẹp chào buổi sángHình ảnh đẹp chào buổi sáng tình yêuChào buổi sáng với bức hình nhẹ nhàng, yên bìnhẢnh dễ thương chào buổi sáng
Khám phá thêm bộ sưu tập 🔰Ảnh Chúc Mừng Ngày Mới Đẹp Nhất🔰
Trọn bộ ảnh đẹp chúc ngày mới thu hút và ấn tượng. Những mẫu ảnh đặc sắc và nổi bật để bạn có thêm sự tươi vui.
Tham khảo mẫu ảnh chào ngày mới xinh xắnNgày mới đến với lời chúc gửi người mình yêu thươngMẫu ảnh đẹp cho ngày mới tốt lànhKiểu ảnh chúc ngày mới xinh xắn và tươi tắn
Giới thiệu thêm đến bạn đọc bộ ✨Ảnh Chúc Ngày Mới May Mắn✨
Tải ảnh đẹp đón chào ngày mới thú vị và tràn đầy năng lượngMột chút bánh, hoa và cà phê cho ngày mới tràn đầy năng lượngẢnh bình minh bắt đầu một ngày mớiẢnh chào ngày mới cực dễ thương
Một ngày không còn nhàm chán khi bạn xem 😜Hình Ảnh Chào Buổi Sáng Hài Hước😜
Mê mẩn trước những cảnh đẹp chào buổi sáng. Bức ảnh làm xao xuyến lòng người với khung cảnh thiên nhiên độc đáo khi mặt trời vừa ló rạng.
Những ánh nắng đầu tiên tỏa xuống cánh rừng đẹpCảnh bình minh trên cánh đồng cỏ tuyệt đẹpẢnh chào buổi sáng đẹp ngất ngâyẢnh sương mù lúc bình minh đẹp mê mẩn
Điểm qua những 💕Lời Chúc Buổi Sáng Lãng Mạn Cho Người Yêu💕 ngọt ngào nhất
Điểm qua những mẫu thiệp chúc buổi sáng đẹp và cuốn hút nhất bạn không thể bỏ lỡ.
Gửi bạn mẫu thiệp chúc ngày mới vui vẻ, hạnh phúcGiới thiệu đến bạn mẫu thiệp chào ngày mới đẹp và tươi tắnChào buổi sáng với tấm thiệp đẹp và dễ thươngBức ảnh chào ngày mới bằng tấm thiệp đẹp
Trọn bộ hình 📷Ảnh Chào Ngày Mới Đẹp Ý Nghĩa📷 và ấn tượng nhất
Những đóa hoa chào ngày mới xinh tươi khoe sắc thắm, góp thêm năng lượng tích cực để bạn có một ngày trọn vẹn.
Mẫu ảnh hoa hướng dương đón chào ngày mớiHình ảnh hoa chào ngày mớiBông hoa khoe sắc đón chào ngày mới sangẢnh hoa hồng chào buổi sáng
Khởi đầu ngày mới thật vui vẻ với bộ 🌼Hình Chào Buổi Sáng Dễ Thương🌼
Đón chào ngày mới với hình ảnh đẹpChào ngày mới tươi đẹpCâu nói hay về ngày mớiBức ảnh chào ngày mới yên bình và an tĩnh
Cười nghiêng ngả trước những 😂Hình Ảnh Chào Ngày Mới Hài Hước😂
Tiếp thêm năng lượng và tinh thần thoải mái với bộ hình ảnh chúc ngày mới vui vẻ.
Hình ảnh nhẹ nhàng đón chào buổi sáng vui vẻẢnh xinh chào ngày mới thêm tươi tắnBộ ảnh chào đón ngày mới cực dễ thươngBông hoa tươi thắm cho ngày mới thêm vui
Dành tặng câu yêu thương đến nửa kia cùng lời 😉Chúc NY Buổi Sáng Vui Vẽ😉
Cập nhật thông tin chi tiết về 5 Loại Nước Đừng Uống Buổi Sáng Khi Vừa Thức Dậy Kẻo Tự Rước Bệnh Vào Thân trên website Xsye.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!